訳出とは、ある言語を意味を変えずに他の言語へと変換することです。
韓国語訳出とは、日本語などの会話を通訳者が韓国語に訳出することを指します。
通訳、特に同時通訳における単語レベルでの訳出プロセスに関しては、大学などの研究機関で作業にかかる時間の定量的分析なども行われています。
通訳は非常に高度な言語処理活動ですが、訳出プロセスの複雑さに加え、実際の通訳の仕事現場での実作業に関するまとまったデータが存在しないこともあり、そのメカニズムは、現在でもほとんど解明されていません。